2021-04-07から1日間の記事一覧

もちもちベーグル(プレーン)

ベーグル作り第一弾はシンプルな全粒粉入りベーグルです。 参考レシピ:もちもちプレーン「テコナベーグルワークス毎日食べたいベーグルの本」 粉:強力粉9:全粒粉1 インスタントドライイースト使用 ブラウンシュガー使用 ベーグルづくりを始めるにあたっ…