●プレーン ●オレンジピール（オレンジピール7.5g/個） 参考レシピ：「ゆっくり発酵ベーグル」もちもちプレーン、オレンジピール 粉：強力粉（春よ恋） 赤サフ（少量）使用 蜂蜜使用 感想 工程 最終発酵を室温でしたが重いように膨らまずオーブンで再発酵。長…