2021-04-25から1日間の記事一覧

チョコ+フランボワーズ

●チョコ+フランボワーズ(ココアパウダー+ドライフランボワーズ5g/個) 参考レシピ:「ゆっくり発酵ベーグル」チョコ+フランボワーズ 粉:強力粉(カネスエ)140g、準強力粉(リスドォル)100g、ココアパウダー10g 赤サフ(少量) 蜂蜜 感想 工程 こねる…