メロンパン

何年か前にも作ったことがあるのですが、ドライイーストを入れ忘れてぺたんこになるという苦い思い出が😂やっとリベンジできました！

さくふわ食感で美味しくできました。クッキー生地は2時間程度冷蔵庫で冷やしたけど、被せるときにだれてしまったので前の晩に作っておくようにしたい。あと仕上げのグラニュー糖を省いたけど、つけた方が格子模様がつけやすくなったと思う。

夫も子供も喜んで食べてくれました👪🍀